日食だしの素と食卓
50年続く、
日食だしの素。
そして未来へ。
50年続く、日食だしの素。
そして未来へ。

赤箱から始まった、日食ブランドのおいしさの歴史を、マルハマ食品が引き継ぎました。

その味と食品づくりへの想いを大切にしながら、もっと豊かに、もっと手軽に。

ご家族の食卓に寄り添い続けます。

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商品紹介

料理に合わせて選べる日食だしと即席みそ汁

和食から、洋食、中華まで 早く、手軽に、美味しく。

かつおだし

枕崎の鰹節から生まれる、豊かな香りとうま味。毎日の和食を奥深い味わいに。

昆布だし

昆布だし

北海道産昆布と九州産どんこ椎茸の豊かな香りとコクが和食を上品に仕上げます。

洋風だしの素

洋風だし

オニオンのまろやかなコクが、野菜や魚介の持ち味をやさしく引き立てます。

中華だしの素

中華だし

必要な時に手早く、美味しく味を整える、醤油ベースの調味料。

即席みそ汁

即席みそ汁

かつおだしがベースとなっている即席味噌汁。とっさの時に備えて常備を。

おすすめ商品

  • 1,640円(税込1,771円)
    元祖日食かつおだし。鰹節の風味と穀にこだわった、日食だしの素の原点です。
  • 1,220円(税込1,318円)
    和食の三大旨味と言われる『鰹』、『昆布』、『干し椎茸』の『コク』と『風味』をバランスよく組み合わせた『合わせだし』です。
  • 1,920円(税込2,074円)
    和食の三大旨味と言われる『鰹』、『昆布』、『干し椎茸』の『コク』と『風味』をバランスよく組み合わせた『合わせだし』です。
  • 1,160円(税込1,253円)
    本枯節と荒節をバランスよく配合。日食だしの素の中では鰹節の比率が一番高い、かつおだし。
  • 1,160円(税込1,253円)
    北海道産の昆布と、九州産のどんこ椎茸をブレンドし、植物性原材料だけで作られるだしの素。
  • 660円(税込713円)
    洋風料理に最適なベース調味料。動物由来の原材料や油脂、化学調味料は不使用です。
  • 660円(税込713円)
    口当たりまろやかな中華料理が楽しめるベース調味料。動物由来の原材料や油脂、化学調味料は不使用です。
  • 430円(税込464円)
    クセのない白みそ(信州系の米味噌)を使用。
  • 430円(税込464円)
    熟成した豆みそと白みその絶妙なバランス。
コラム

コラム『だしの基本』

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