ツナと野菜のミルク味噌スープ

和食に不足しがちなカルシウムを補いながら、減塩効果もある1品です。
【調理時間：約10分】
材料（2人分）
  • ツナ缶…1/2缶
  • お好きな野菜…100g
  • 牛乳…180ml
  • ★新だしの素…1/3袋(小さじ2/3)
  • ★合わせ味噌…小さじ2

つくり方

（１）野菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。

（２）牛乳をレンジで1分20秒ほど加熱して温めたら、小鍋に�，箸箸發貌�れる。軽く油を切ったツナ缶を加えて弱火にかけ、★を加えてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

（３） 火を止めたら器に盛って完成。
新だしの素のかつおだしの風味と味噌のコクに、ツナの旨味が牛乳とよく合います。

一言メモ

牛乳は沸騰させると分離してしまうので、加熱する際には沸騰させないよう注意してください。

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