アスパラとしいたけの炒め物

あと一品ほしいときの副菜やお弁当にもおすすめなお手軽レシピ。
【調理時間：約5分】
材料（2人分）
  • アスパラガス…5本
  • しいたけ…3個
  • ★酒…小さじ1
  • ★こんぶリッチだしの素…小さじ1/2
  • ★醤油…小さじ1/2
  • 塩胡椒…少々

つくり方

�．▲好僖薀�スは根元4cm程度を切り落とし、 　ピーラーで皮を剥いて3cm幅に切る。 　しいたけは石づきを切り落とし4等分に切る。

�▲侫薀ぅ僖鵑北�をひいて熱し、アスパラガスを入れて炒める。 　火が通ったらしいたけを加え、さらに炒め合わせる。

��★を混ぜ合わせてから�△鵬辰┐突蹐瓠� 　塩胡椒で味を調え器に盛って完成。

一言メモ

アスパラの根元の皮は固いので、切り落とすかピーラーで皮を剥いておきましょう。

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