ドライトマトでトマトクリームパスタ

ドライトマトから出るうま味をコクのあるクリームソースに
【調理時間：20分】
材料（2人分）
  • スパゲッティ…200g
  • 玉ねぎ…1個
  • にんにく…1片
  • オリーブオイル…大さじ3
  • ★野菜出汁用 ドライトマト…10枚
  • ★コーン…100g
  • ★トマトペースト…大さじ5
  • ★豆乳…200ml
  • ★洋風だしの素…1袋

つくり方

�．好僖殴奪謄�は表記通り茹で、ざるに上げて水気を切る。

��玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

��フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、中火で玉ねぎとにんにくを炒める。

�ぁ�を入れてひと煮立ちさせ、スパゲッティを加えソースを絡める。器に盛って完成。

一言メモ

�い旅�程では、ソースを煮立たせすぎると豆乳が分離してしまうため、ふつふつとしてきたら早めに火を止めましょう。
ドライトマトから出るうま味で、コクのあるクリームソースに仕上げました。
豆乳を使用し、ヘルシーかつしっかりと美味しく、満足感の高い一品です。

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