ドライトマトとモズクの冷やしスープご飯

一年中使える簡単レシピ
【調理時間：10分(冷やす時間を除く)】
材料（2人分）
  • 野菜出汁用 ドライトマト…6枚
  • もずく酢…1パック
  • 冷ごはん…2人分
  • 水…300ml
  • 中華だしの素…小さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • 塩胡椒…適量
  • 青ねぎ(小口切り)…適量

つくり方

�‘蕕法嵬邵攴仆鼠� ドライトマト」、水、中華だしの素を入れ弱火で5分程煮詰める。

��火を止めてもずく酢と醤油を加えて混ぜる。塩胡椒で味を整えて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

�Ｎ笋瓦呂鵑魎錣棒垢蝓↓△鬚�ける。青ねぎを散らして完成。

一言メモ

�，旅�程では、「野菜出汁用 ドライトマト」は水から煮ることでしっかりと出汁取りましょう。 �△旅�程では、もずく酢はタレごと加えてください。
暑い時期は冷たく、寒くなったら温めて、一年中食べられる簡単ごはん。夏は大葉やみょうがを加えるとよりさっぱりと召し上がれます。

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