押し麦と野菜のトマトリゾット

食物繊維豊富でヘルシーな一品
【調理時間：20分】

材料（2人分）

つくり方

①にんじん、玉ねぎ、マッシュルームは1cmの角切りにする。
　にんにくはみじん切りにする。

②鍋にオリーブオイルをひいて弱火で熱し、にんにくを炒める。
　香りが出てきたらにんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、塩胡椒を加えしっかりと炒める。

③野菜に火が通ったら★を加え、中火で10分程煮る。
　押し麦を加え、さらに弱火で5分程煮る。
　器に盛り、パセリを散らして完成。

③の工程では、野菜の旨みを引き出すようじっくりと炒めましょう。
食物繊維豊富でヘルシーな一品。満腹感もあるので、罪悪感なく食べられます。

おすすめ順 | 価格順 | 新着順