もちもち押し麦だんごのかぼちゃしるこ

健康的な体温まるレシピ
【調理時間：20分】
材料（2人分）
  • 押し麦…30g
  • かぼちゃ…150g
  • ★甘酒…100ml
  • ★豆乳…100ml
  • ★砂糖…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ2

つくり方

�‘蕕某紊鯑�れて沸騰させ、押し麦を入れて弱火で15分ほど茹で、ざるに上げて水気を切る。

�△�ぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし600wの電子レンジで3分程加熱する。 　取り出して皮をむき、フォークの背などで潰す。

�Ｆ蕕豊△函�を入れて加熱し、砂糖が溶け温まったら火を止める。

�ぅ椒Ε襪豊，畔匏�粉を加え、めん棒などで潰すように混ぜ、団子状になったら直径1.5cm程度に丸める。

�テ蕕砲燭辰廚蠅療鬚鯤┐�し、�い鯑�れて2分程茹で浮かんできたら取り出す。
水気を切って器に盛り、��を注いだら完成。

一言メモ

�い旅�程では、団子を丸める時に手に水をつけると綺麗に丸められます。甘酒の種類で甘さが異なるため、砂糖はお好みで調整してください。
押し麦に片栗粉を混ぜることで、もちもち、つぶつぶ食感を楽しめます。冷やしても美味しく召し上がれる、健康的な体温まるレシピです。

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