『あじわい醤油こいくち』販売再開の予定について

平素は弊社オンラインショップ『べんぶ』をご利用いただきありがたく御礼申し上げます。

この度、『あじわい醤油こいくち』が欠品となり大変ご迷惑をおかけしております。
誠に申し訳ございません。

近年は気候変動や生産者の高齢化などにより、原材料の大豆・小麦の調達も難航しております。
弊社でもご家庭向けの醤油販売量は減少を続けており、従来の醤油生産量を確保出来ない状況となりました。

今後の醤油販売について検討した結果、カナダ産の有機丸大豆と小麦を使用した有機ＪＡＳ認証の濃口醤油にリニューアルして販売する事といたしました。
醸造方法につきましては、これまで通り天然醸造の丸大豆醤油です。
また、醤油の旨み成分の指標となる窒素分が高い『特選』ランクのお醤油ですので、自信を持っておすすめいたします。

発売時期につきましては、10月上旬を予定しております。
準備が出来次第、オンラインショップに掲載させていただきます。

従来のあじわい醤油の終了について、十分な告知が出来ておらず誠に申し訳ございません。
引き続き有機ＪＡＳ認証の『有機特選しょうゆ　あじわい』をご愛顧いただけますと幸いです。

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