トマトとわかめの冷しゃぶサラダ

トマトの酸味とうすくちだし醤油の奥深い塩味が豚しゃぶと相性抜群！
【調理時間：約15分】

材料（2人分）

豚ロース…180g
トマト…大1/2個
きゅうり…1/2本
乾燥わかめ…3g
酒…大さじ1
☆うすいろだし醤油…大さじ1
☆酢…小さじ1
☆ごま油…小さじ1/2
いりごま…少々

つくり方

（１）豚肉に酒をまぶしてもみこむ。わかめは水で戻して水気を絞る。

（２）鍋にたっぷりの水（分量外）を沸かし、酒（分量外）を加えて沸騰したら火を止める。

（３）①を１枚ずつ入れて、しゃぶしゃぶする。色が変わったらザルに上げて余熱で火を通す。残りも同様にする。

（４）きゅうりは千切りにする。トマトはヘタを取って1cm角の角切りにし、ボウルに入れ☆を加えて和える。

（５）器にきゅうりを敷き③を乗せ、周りにわかめを盛り付けたら④のトマトだれをかけて、いりごまを散らす。

一言メモ

沸々とした鍋で豚しゃぶをゆでると固くなるので、沸騰してから火を止めて沸々していない状態で茹でてください。

ご購入はこちらから

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

▲ページの先頭へ戻る

お買物ガイド

商品検索

商品一覧

かつお風味だしの素

その他だしの素

調味料、調味食品

食品

購入回数限定　お試しセット

ネット限定販売商品

EM

日用品

ブランドから探す

目的別