ズッキーニともち麦のチヂミ

子供にも人気のレシピ
【調理時間：約30分】

材料（2人分）

もち麦…大さじ3
ズッキーニ…1本
青ねぎ…3本
★水…50ml
★片栗粉…大さじ4
★小麦粉…大さじ3
★いりごま…大さじ1
★中華だしの素…小さじ1
ごま油…大さじ2
☆醤油…大さじ1
☆酢…大さじ1
☆いりごま…小さじ1
☆ごま油…小さじ1
糸唐辛子…適量

つくり方

①鍋に水を入れて沸騰させ、もち麦を入れる。弱火にして、時々かき混ぜながら15分ほど茹でる。

②茹で終わったらざるにあげ、流水でぬめりを洗い流して水気を切る。

③ズッキーニは3mm幅の輪切り、青ねぎは4cm幅に切る。

④ボウルに青ねぎ、もち麦、★を入れ、良く混ぜる。

⑤フライパンにごま油をひいて熱し、④を流し入れて平らにし、生地に埋め込むように　ズッキーニを並べて中火で4分ほど焼く。

⑥焼き色が付いたら裏返し、生地を押し付けながらズッキーニに焼き色が付くまで焼き、食べやすい大きさに切る。

⑦器に盛り、糸唐辛子をのせる。☆を混ぜ合わせたたれを添えて完成。

一言メモ

フライパンにごま油を入れたら、しっかりと油を熱してから生地を入れることでカリっと焼き上がります。もち麦を入れることで、中がもっちりした食べ応えのあるチヂミに。子供にも人気のレシピです。

ご購入はこちらから

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

▲ページの先頭へ戻る

お買物ガイド

商品検索

商品一覧

かつお風味だしの素

その他だしの素

調味料、調味食品

食品

購入回数限定　お試しセット

ネット限定販売商品

EM

日用品

ブランドから探す

目的別