国内産契約栽培小麦粉と植物性油脂を使用。化学調味料は不使用。食材の美味しさを引き出す事を大切にした結果、うま味を凝縮した畜肉エキスもコクを出すためのバターも加えていません。
シチューだけではなく、お肉や香味野菜を長時間煮込んだり、旬の野菜は食感をいかすため仕上げに加えるなど、食材の特長や美味しさを引き出すお料理のアイテムとしてご使用下さい。グラタンなどのホワイトソースのベースとしてのご使用もオススメです。
日本食品工業バイヤー:坂上 武
(1)野菜やお好みの具を適当な大きさに切り植物油で炒め、約700c.c.(コップ4杯位)の水を加え、十分煮込みます。
(2)煮上がったらホワイトシチューを1パック(115グラム)入れ、よくかき混ぜてトロミの出るまで煮込んでください。
(3)お好みにより牛乳などを加えますと一層風味が増します。
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